! Nos Bons Plans du Gîte !

Fromage Cantal Auvergne ©DR
Fromage Cantal Auvergne ©DR

Fromagerie SOUCHAL

Vente de fromages d’Auvergne et d’ailleurs, affinés par les 2 frères Souchal. Le Saint-Nectaire est à se damner ! Il se murmure même que le prochain guide Gault& Millau les a sélectionnés…

 Camion présent à Brioude sur le parking du magasin BUT (route de Clermont) le vendredi et samedi.

 

 

Les Salaisons Philis 

Magasin d’usine pour vente de saucissons, fabriqués sur place, à la pièce, au kilo…et au kilomètre !

 Vieille-Brioude- Zone artisanale (tous les jours sauf le samedi après-midi et le dimanche)


Plat servis à table ©DR
Plat servis à table ©DR

Restaurant « Le Vieux-Four »

Une histoire de famille. Il y a plus de 30 ans, Bobby et sa femme ont eu l’idée d’ouvrir une simple pizzeria dans l’ancienne gare de Saint-Beauzire. Aux pizzas déjà excellentes, se sont rajoutées des ris de veau aux morilles, des escalopes de foie gras… un vrai délice pour les papilles à un prix vraiment abordable.

La Gare-43100 Saint-Beauzire (10 mn de Brioude)


Façade Auberge paysanne d'Ally ©DR
Façade Auberge paysanne d'Ally ©DR

L’Auberge paysanne d’Ally

Des familles d’agriculteurs ont décidé de se regrouper et de servir leurs produits…c’était il y 50 ans. Depuis, l’Auberge ne désemplit pas. Charcuterie, omelette, truffade, fromage d’Auvergne…on en redemande et on nous ressert !

 

Réservation fortement conseillée.

Ally- 30 mn de Brioude


Les monts du Cantal ©DR
Les monts du Cantal ©DR

Pas de Peyrol

 

L’effort… puis le réconfort ! Après l’ascension du Puy Mary (aménagé avec des escaliers), vous pouvez profiter d’une vue époustouflante sur les Monts du Cantal. Après ce grand bol d’air et avant de rejoindre votre véhicule, allez déguster une délicieuse tarte aux myrtilles dans le café situé au Pas de Peyrol.

 

Activité à prévoir sur une journée : 1h15 de Brioude en voiture ( 80 km)



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